タイトル	著者	担当範囲	ページ	出版社	出版年	ISBN
"Methionine: Biosynthesis, Chemical Structure and Toxicity"	"Kamata S，Ishii I"	"Protective roles of transsulfuration against methionine toxicity."	143-153	"Nova Science Publishers"	2013	978-1-62618-292-9